[vc_row][vc_column][vc_column_text] Marco Moreschi Il piatto dal significato unico. Simbolicamente rappresenta l’entrata ufficiale a Masterchef. Il piatto che ha convinto i giudici e mi ha fatto ottenere i 4 si. Il riconoscimento concreto della mia determinazione e della mia caparbietà e della passione che metto in cucina. Il piatto che come lo ha iniziato deve essere...
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Alida Gotta Ingredienti 300 gr. riso Carnaroli, 1 kh di ortiche fresche, mandorle pelate, malva e foglie piccole di ortica
1 scalogno, olio sale pepe, 1 spicchio di aglio, 1 rametto di rosmarino, 1 sedano rapa, polvere di anice stellato, brodo vegetale preparato con le verdure che avete in casa, sale affumicato Preparazione In una padella fate tostare...