Dire Fare Braciare – Marco Moreschi

Marco è un imprenditore bresciano con mille passioni, tra cui i rally, la musica e naturalmente la cucina.

Da amante della carne, la cottura al barbecue rientra tra le sue tecniche preferite ed infatti nel corso della puntata di Dire Fare Braciare ci ha proposto niente meno che un tomahawk al barbecue con frutta grigliata e una millefoglie di melanzane anch¹essa cotta sulle griglie.

Nell¹intervista che ci ha rilasciato, Marco ci ha inoltre parlato di come la cucina continui ad essere al centro della sua vita, attraverso la partecipazione a numerosi eventi e cooking show. Assieme ad altri ex concorrenti di Masterchef ha inoltre dato vita al progetto “chef & friends”, per fornire un contributo anche nel sociale in collaborazione con alcune Onlus.