Ventresca di tonno scottato.
Una cottura dolce ed estremamente veloce per rispettare la delicatezza della ventresca ed esaltarne la qualità ed il gusto.
Le nostre ricette
Asado de Tira al BBQ
Vi proponiamo la variante al BBQ di una preparazione tradizionale argentina: l’asado. Con pochi ingredienti, il segreto della buona riuscita è tutto nella gestione delle …
Fichi in camicia di speck
Un antipasto semplice e veloce da preparare ma dal gusto sorprendente, che unisce dolce e salato.
News da DFB
DFB risorge dalle ceneri… del BBQ!
Dire Fare Braciare è un progetto nato nell’ormai lontano 2018 come web cooking show, con un format che proponeva inizialmente una competizione tra alcuni chef …
