Pollo croccante al BBQ con chips di patata
Una ricetta facile e leggera, adatta anche per chi segue un regime alimentare restrittivo e vuole stare attento alle calorie, ma non disdegna la buona cucina e soprattutto il barbecue.
Panino ‘bullet bird’ con faraona e ciauscolo
Un maxi panino creativo ma di facile realizzazione e dal gusto davvero pieno, che utilizza il barbecue sia per la cottura della faraona, sia per …
Salsicce affumicate alla birra
Un classico USA, facile da preparare anche per i meno esperti: delle succosissime salsicce affumicate nel bbq e aromatizzate alla birra.
Tortino salato pere e zola
Un tortino sfizioso che conferma la bontà del proverbiale connubio fra pere e gorgonzola.
Risotto mantecato all’ortica
Una proposta vegan originale e raffinata, che combina aromi e consistenze diverse.
Caprese risottata
Una rivisitazione creativa di chef Moreschi… dedicata a quello nel gruppo che “io no, il bbq no!”
Petto d’anatra nel fumo ferro e fuoco
Va sdfòlksdjf sadklfjs dfksaldf jasdfklsd fsjdlkf sdfjklsdf sdlkfsd fdkslf sdelit semper bibendum et vel purus. Hai provato questa ricetta? vogliamo tenere questo paragrafo?
